キャラメルババロア

フルーツなどをトッピングすれば豪華な感じに。

材料(8人前)

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グラニュー糖を火にかけキャラメル状になったら、生クリーム、牛乳を入れる。

卵黄に(1)を入れ鍋に戻し、火にかけゼラチンを入れとろみが出るまで弱火にかける。

生クリームを泡立てる。
(2)を30度くらいまで冷やし生クリームとあわせる。

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日本では「未成年者飲酒禁止法」により、20歳未満の飲酒が禁じられています。また、親は未成年者の飲酒を抑える義務と責任があり、未成年者が飲酒した場合、本人が罰せられるのではなく、周りの大人の責任とされます。酒類業者も未成年と知り、酒を売ったり与えたりすると罰せられます。