油揚げ（いろは揚げ）のバター醤油
普通の油揚げでも出来ますが、いろは揚げだと脂っこくなくて良い感じです。
準備:
調理:
合計時間:
材料(2人前)
| 油揚げ（いろは揚げ） | 1枚 |
| バター | 10g |
| しょうゆ | 適量 |
| こしょう | お好みで |
| 気に入ったら押してね→ | 8 |
意外とチーズみたいな味わいになります。
ワインとの相性が良いですよ。
ワインとの相性が良いですよ。
1
いろは揚げを8等分に切る。
2
フライパンにいろは揚げを並べて、弱火で火を通す。
3
いろは揚げに色が付いてきたら、バターを加えて中火に。
4
しょうゆを鍋肌からたらし、味付けをする。仕上げにこしょうを振る。
