エリンギしそ炒め

1

エリンギを一口大、しそはザックリとみじん切りにする。

2

フライパンでエリンギを炒める。

3

しょうゆ・みりん・酒を入れて、最後にしそを入れる。

4

ざっと炒めて皿に盛る。

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