≪ゆうこレシピID:928
定番！豚キムチ
簡単なのにキムチのお陰で深みのある味になるので、炒めものでは定番になってます。
材料(2人前)
| 豚肉 | 200g |
| キムチ | 200g |
| 玉ねぎ | 小さめ半玉 |
| ★しょうゆ | 小さじ2 |
| ★みりん | 小さじ1 |
| ★料理酒 | 小さじ1 |
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豚肉はなんでも美味しいと思いますが、経済的で味も悪くないので豚こま肉を使っています。
炒めものは強火で！
炒めものは強火で！
1
玉ねぎを1cm位の幅に切ります。
お肉はお好みの大きさで。
お肉はお好みの大きさで。
2
フライパンを熱し、ごま油（サラダ油でもよい）を引き、豚肉と玉ねぎを強火で炒めます。
3
お肉に火が通りきる直前位にキムチと★の材料を入れます。
4
最後まで強火で炒めて、キムチにも火が通った位で出来上がりです。
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