≪Ｐ太郎レシピID:793
エリンギのバター炒め
きのこ・バター・しょうゆ・・・
もう言う事ないでしょ！
もう言う事ないでしょ！
材料(3人前)
| エリンギ | 1パック |
| バター | 2cm角位 |
| しょうゆ | 適量 |
| こしょう | 適量 |
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時間がかからないのが良いです。
家飲みスタート時にサッと作る感じ。
家飲みスタート時にサッと作る感じ。
1
エリンギを縦に4等分する。
2
熱したフライパンにバターを入れ、エリンギを中火で炒める。
3
エリンギが少ししんなりしてきたら、強火にし、しょうゆを回し入れる。
この時、エリンギに直接しょうゆがかからないようにすると、香ばしくなる。
この時、エリンギに直接しょうゆがかからないようにすると、香ばしくなる。
4
エリンギに焦げ目が少しついたら皿に盛り、うえから荒引きこしょうをかける。
読込中・・・
