≪ゆうこレシピID:573
菜飯おにぎり
大根の葉っぱを有効利用！〆におひとついかがですか？
材料(2人前)
| ご飯 | 1合 |
| 大根の葉っぱ | 大根1本分 |
| 塩 | 適量 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 気に入ったら押してね→ | ... |
八百屋で買った大根の葉っぱがあまりにもきれいだったので、もったいないと思い、作りました。
ご飯に混ぜる前のものでもおつまみになりますよ！
写真は、一緒に岩海苔も混ぜてみました。
ご飯に混ぜる前のものでもおつまみになりますよ！
写真は、一緒に岩海苔も混ぜてみました。
1
大根の葉と茎を0.5cm程度の大きさに刻み、ひとつまみの塩でもむ。
2
5分程度放置すると、汁が出るので、ギュッと絞り汁を捨てる。そこにごま油を混ぜ、ご飯を入れて混ぜる。
3
手を濡らして、軽く塩を振り、2を握っていきます。
読込中・・・
