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レシピID:490

豆腐の甘辛メンマのせ

冷奴を中華風にアレンジ。上にのせてる甘辛メンマだけでもおつまみになりますよ!
材料(1人前)
豆腐1/4丁
メンマ5本程度
★コチュジャン小さじ1
★砂糖少々
★酒少々
ねぎ適量
気に入ったら押してね→...
砂糖の代わりにみりんでも代用可能ですが、タレがゆるくなり過ぎるので、砂糖にしています。


1
メンマをみじん切りにする。(ざっくりでいいです)
2
★の材料を全て混ぜ合わせる。
3
2にメンマを絡ませる。
4
3をお豆腐にのせて、上にねぎをのせれば完成!

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